Ruben og Rose Mattus

Jesper Grønvold Juli 25, 2016 R 66 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Ruben og Rose Mattus var amerikanske iværksættere, der grundlagde Häagen-Dazs is forretning.

Biografi

Rose Vesel Mattus blev født i Manchester, Storbritannien som Rose Vesel til jødiske forældre, der havde indvandrede fra Polen. De gjorde teatralske kostumer og kort flyttede til Belfast med et teater selskab og emigrerede til New York i 1921, da Rose var fem år gammel.

Reuben Mattus blev født i Polen af ​​jødiske forældre. Han ankom i New York med sin enke og mor Lea på nogenlunde samme tid som Rose Vesel. Han startede i is business som et barn på 10, slutter hans onkel, der var i den italienske citron-is forretning i Brooklyn, hjælpe sin mor klemme citroner for ICES. Ved slutningen af ​​1920'erne, familien begyndte at lave is pops, og ved 1929 chokolade-dækket is barer og sandwich Under navnet Senator frosne produkter, der sælger dem fra en hestevogn i The Bronx.

Rose og Ruben mødtes i Brownsville, Brooklyn, New York. Efter at have afsluttet gymnasiet, Rose gik på arbejde som bogholder på senator fabrikken i 1934, og de to blev gift i 1936. Ruben hørt nogle bøger og begyndte at lave en ny tung slags is. I 1959 besluttede han at danne en ny is-selskab med udenlandsk klingende navn. Han opfandt den danske klingende "Häagen-Dazs 'som en hyldest til Danmark er eksemplariske behandling af sine jøder under Anden Verdenskrig, tilføje en omlyd, som ikke findes på dansk, og selv sætte et kort over Danmark på pakningen.

Fra lanceringen i 1961, blev is lavet ved hjælp af fløde og naturlige ingredienser for de aromaer, i modsætning til konkurrerende mærker, der brugte billige, ofte kunstige ingredienser. Det var høj i smørfedt og havde mindre luft, som ifølge Rose Mattus 'selvbiografi, var resultatet af en fabrik uheld, når luften indsprøjtningspumpen brød. Reuben udviklet smag og Rose markedsførte produktet. Hendes første markedsføring trick var at klæde sig elegant - i tråd med det eksklusive positionering af brandet - og give væk gratis prøver på de lokale købmænd. En anden del af hendes strategi var at markedsføre brandet til universitetsstuderende, og hun gjorde sikker på, at isboder i nærheden af ​​New York University i Greenwich Village gennemført Häagen-Dazs. Mærket, der voksede kun langsomt gennem 1960'erne blev først fordelt nationalt af Greyhound Bus leverancer til college byer. I 1973 blev det solgt i hele USA, og i 1976 den første Häagen-Dazs butik åbnede i Brooklyn.

Forretningen blev solgt til Pillsbury Company i 1983 for $ 70000000. De Mattuses blev holdt på som konsulenter efter salget indtil Pillsbury blev købt af Grand Metropolitan. Efter dette, de lancerede Mattus Ice Cream Company i 1992, denne gang med speciale i fedtfattige produkter, kalde dem Mattus 'Lowfat Ice Cream. Pillsbury og Häagen-Dazs er nu ejet af General Mills.

Personlige liv og død

De Mattuses boede i Cresskill, New Jersey. Reuben Mattus døde den 28. januar 1994, og Rose Vesel Mattus døde den 28. november 2006. De blev kendt som tilhængere af Israel, grundlægge en skole af højteknologi i Herzliya, der bærer deres navn, og støtte de israelske bosættelser. De havde to døtre: Doris Hurley og Natalie Salmore og fem børnebørn.

Offentliggørelse

Rose Vesel Mattus og Jeanette Friedman. Kejseren af ​​Ice Cream: den sande historie om Häagen-Dazs. Den Wordsmithy. ISBN 978-0974885704.

  Like 0   Dislike 0
Forrige artikel Oberwald togstation
Kommentarer (0)
Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha